Żyzny Półksiężyc

Żyzny Półksiężyc

Działo się to dawno temu, w rejonie Żyznego Półksiężyca, na progu Azji. To była jedna z najważniejszych przemian w dziejach naszej cywilizacji. Dziś nosi ona nazwę Rewolucji neolitycznej. Z pokolenia na pokolenie człowiek coraz mniej łowił, polował i zbierał, za to coraz więcej sadził i kosił. I wtedy właśnie, kiedy nauczył się produkować zboże, zaczął też warzyć piwo.

Kto wypił pierwsze piwo na świecie? Kiedy to było?

To nie musi być prawdą. Ale może było właśnie tak. 12 000 lat temu, w Azji Mniejszej, wybudowano najstarszą znaną nam świątynię. Jakich bogów czczono w Göbekli Tepe? Jakimi językami tam mówiono? W trakcie wykopalisk odkryto kamienne koryta, w których, być może, warzono piwo.

To piwo powstało, aby upamiętnić pierwszego, pół-legendarnego, piwowara naszej cywilizacji. Kimkolwiek był.

American Pale Ale. Pierwsza warka pierwszego piwa browaru Extract.