Zjazd A.D. 1000

Zjazd A.D. 1000

Podczas gdy na południu średniowiecznej Europy pito wino, wikingowie i słowianie warzyli piwo. Było proste w produkcji, można było je przygotować w domu i dobrze gasiło pragnienie. Pewnie dlatego z czasem wyparło wino (no, może niezupełnie) i stało się popularne także na południu.

O piwie pisał Gall Anonim – to właśnie „beczułką [dobrze] sfermentowanego piwa” przygotowywanym na postrzyżyny swojego syna Piast i Rzepka podejmowali niezapowiedzianych gości.

Bolesław Chrobry, pierwszy koronowany król Polski, był – wedle Zygmunta Glogera – nazywany “piwoszem” i, prawie na pewno, podejmował na słynnym Zjeździe Gnieźnieńskim cesarza Ottona III piwem.

Na pamiątkę tego spotkania, i aby pamiętać o słowiańskich tradycjach, uwarzyliśmy lekkie, smaczne, idealne na lato piwo pszeniczne.

Pszeniczne. Pierwsza warka drugiego piwa browaru Extract.